Колоїдні та істинні розчини

Емульгатори - харчові добавки, призначені для створення однорідних емульсій з незмішуваних продуктів. Типовим прикладом таких продуктів є вода і олія.
Стабілізатори — зберігають задану консистенцію продукту.
Інформацію про Е-номери емульгаторів та стабілізаторів, а також їх вплив на організм людини читайте тут

Опал - гідрогель силіцій(IV) оксиду

ЩО ТАКЕ АЕРОГЕЛЬ ТА ЯКА ВІД НЬОГО КОРИСТЬ?

Дивіться у відеосюжетах
"Аерогель - найлегший матеріал на планеті"

"Новий легкий аерогель"